D de Dauzac Rouge, Bordeaux AOC 0.75 л.

D de Dauzac Rouge — красное сухое вино от команды Château Dauzac, созданное из Каберне Совиньона и Мерло. Виноград выращивают на глинисто-гравийных почвах за пределами аппелласьона Марго, поэтому вино выпускается под наименованием Bordeaux AOC. Каберне Совиньон придаёт ему структуру, свежесть и пряные оттенки, а Мерло смягчает вкус и добавляет округлые фруктовые ноты. Вино выдерживается около года в резервуарах и дубовых бочках.

Глубокий тёмно-гранатовый с рубиновыми отблесками.

Округлый, мягкий и хорошо сбалансированный, с нотами чёрной смородины, сливы и спелой вишни. Танины деликатные и гладкие, а продолжительное фруктовое послевкусие сохраняет приятную свежесть.

Свежий и выразительный, с оттенками красных и чёрных ягод, спелой вишни и пряностей.

Подходит к говядине, мясу на гриле, запечённой птице, пасте с мясным соусом, выдержанным сырам и блюдам из овощей и грибов.

Температура подачи: 16–18 °C. Перед подачей желательно дать вину подышать 20–30 минут.

Купаж винтажа 2018 года состоит из 56% Каберне Совиньона и 44% Мерло. Виноград выращивают на глинисто-гравийных почвах, а ферментация проходит в стальных резервуарах с последующей выдержкой в ёмкостях и дубовых бочках. Тёплое и сухое лето 2018 года обеспечило равномерное и сложное созревание ягод. Начиная с урожая 2016 года D de Dauzac сертифицировано как веганское вино.