Cremant d'Alsace Collection Signature Rose Brut, Wolfberger 0.75 л.

Crémant d’Alsace Collection Signature Rosé Brut, Wolfberger — розовое игристое вино из 100% Пино Нуар, созданное традиционным методом с вторичным брожением в бутылке. Оно отличается нежным розовым цветом, тонкой продолжительной игрой пузырьков и живым ароматом красных ягод. Во вкусе сочная фруктовость гармонично сочетается с освежающей кислотностью и мягким, аппетитным послевкусием.

Элегантный розовый с нежными лососевыми и малиновыми оттенками, тонкими пузырьками и устойчивой игрой.

Свежий, гармоничный и фруктовый, с нотами малины, красной смородины, клубники и вишни. Приятная ягодная кислинка переходит в мягкое и освежающее послевкусие.

Живой и выразительный, с оттенками свежей малины, красной смородины, лесной клубники и лёгкими цветочными нюансами.

Идеален в качестве аперитива. Хорошо сочетается с закусками, копчёным и слабосолёным лососем, креветками, суши, мягкими сырами и десертами с красными ягодами — малиновым тартом, вишнёвым клафути или клубничным сабле.

Температура подачи: 7–9 °C.

Этот креман производится исключительно из Пино Нуар, собранного вручную. Вторичное брожение проходит непосредственно в бутылке по традиционному методу — так же, как при создании шампанского. Игристые вина линейки Collection Signature выдерживаются на осадке не менее 16 месяцев, благодаря чему пузырьки становятся тонкими и устойчивыми, а вкус — более гармоничным. Креман представляет собой доступную альтернативу розовому шампанскому, сохраняя сложную традиционную технологию производства. Wolfberger был основан в 1902 году в Эгисхайме и стал одним из первых винодельческих кооперативов Эльзаса.